دوقلوهای همسان و «کیفیت» رژیم غذایی در مدرسه

یک گزارش تحلیلی تازه از چند کلینیک رشد و تغذیه کودکان نشان می‌دهد دوقلوهای همسانی که در مدرسه رژیم منظم‌تری دارند (صبحانه کامل، میان‌وعده حاوی میوه یا مغزها، و محدودیت تنقلات خیلی شیرین)، در مقایسه با خواهر/برادر دوقلوی خود که صبحانه را حذف می‌کند یا بیشتر از تنقلات آماده استفاده می‌کند، معمولاً:

  • تمرکز بهتری در کلاس و انجام تکالیف دارند،
  • نوسان خلق و خستگی بعدازظهر در آن‌ها کمتر دیده می‌شود،
  • و در معاینات دوره‌ای، شاخص‌های وزنی و خونی (مثل Hb و فریتین) متعادل‌تری دارند.

نکته مهم این است که ژن‌ها در دوقلوهای همسان یکسان‌اند، اما انتخاب‌های روزمره غذایی در مدرسه می‌تواند تفاوت معنادار ایجاد کند؛ از جمله در خطر احتمالی فقر آهن، اضافه‌وزن یا کاهش تمرکز در سنین دبستان و راهنمایی. متخصصان توصیه می‌کنند والدین دوقلوها، برنامه تغذیه مدرسه را جدی بگیرند؛ به‌ویژه تأمین پروتئین کافی، آهن، و میان‌وعده‌های سالم مثل میوه، خرما، مغزها و ساندویچ‌های خانگی.

منبع :

  • مبتنی بر جمع‌بندی چند مطالعه و گزارش کلینیکی ۲۰۲۰–۲۰۲۴ در زمینه‌ی تغذیه مدرسه‌ای، فقر آهن و عملکرد تحصیلی کودکان، با تأکید بر دوقلوها و مقایسه سبک زندگی درون یک خانواده. (نمونه منابع: مرورهای تغذیه کودک و عملکرد تحصیلی در مجلات Nutrients و Frontiers in Pediatrics).